Le moringa ou l’arbre de vie est la plante dont on parle énormément en ce moment bien que son usage dans les pays tropicaux et subsahariens ne date pas d’aujourd’hui.
En Afrique notamment, sa teneur en nutriments est telle qu’elle permet de lutter contre la malnutrition et les carences alimentaires.
Chez Néné Galé nous avons pu découvrir et adopter cette plante miracle dans notre infusion La vitaminée qui a été un véritable booster d’énergie dans les périodes de grands froids les jours où nous travaillions sur notre stand. D’ailleurs une petite cure de moringa à l’approche de l’hiver est idéale pour renforcer son système immunitaire.
On aime son goût végétal proche de l’épinard et en l’associant à de la citronnelle on atténue son amertume pour convenir à la plupart des palais, tout en bénéficiant de ses bienfaits. Nature, un peu de miel, du citron ou de la menthe on l’agrémente selon ses envies.
Une Utilisation Multiple
C’est véritablement une plante à adopter dans sa routine quotidienne : en feuilles séchées infusées pour affronter les maux d’hiver, en feuilles fraîches pour une cuisson façon épinard, en poudre sur une salade ou une grillade, intégré dans une pâte â pain, une vinaigrette … son utilisation est infinie.
En occident, le moringa est surtout consommé en complément alimentaire sous forme de poudre ou de gélules et est très prisé chez les sportifs pour ses qualités endurantes et énergétiques.
Dans le domaine de la cosmétique, le moringa est un atout beauté sain et efficace, il possède des vertus purifiantes et astringentes qui lui permettent de purifier et assainir la peau et les cheveux en profondeur. On aime expérimenter de nouveaux produits et nous nous sommes essayé au savon au moringa , le constat est indéniable car riche en provitamine A, la peau est plus saine, et retrouve de l’éclat et de la souplesse, il corrige les problèmes cutanés comme la sécheresse, les démangeaisons, les boutons. Le cheveu est clarifié, souple et robuste.
En résumé, consommer ce super aliment c’est retrouver son énergie et maintenir son corps beau et en bonne santé, foi d’une quarantenaire souvent fatiguée !
Dans cet arbre de la vie tout est bon car on utilise les feuilles mais aussi ses racines, ses feuilles, son écorce, ses fruits, ses gousses, ses fleurs pour ses innombrables bienfaits.
Des Vertus Nutritionnelles Innombrables
Une cure de moringa c’est la garantie d’une santé de fer avec la présence de plus de 90 nutriments : vitamines B, C, A, D, E et K, des sels minéraux, des acides aminés…
Riche en calcium : 4 fois plus que le lait
Riche en fer : 6 fois plus que les lentilles
Riche en manganèse : similaire au cacao
Riche en vitamine E : 10 fois plus que le saumon
Riche en vitamines C : 7 fois plus que l’orange
Riche en vitamines A : 2 fois plus que la carotte
Ainsi, ses propriétés sont multiples :
Antioxydant,
Prévient le diabète,
Lutte contre les maladies cardio-vasculaires
Lutte contre l’hypertension
Facilite la perte de poids
Combat l’anémie
Augmente les défenses immunitaires
Anti inflammatoire
Lutte contre les troubles digestifs
Protège et hydrate la peau.
Aide pendant la ménopause
Les adeptes de cette plante miracle sont de plus en plus nombreux, profitons de ses innombrables propriétés bienfaisantes pour retrouver vitalité et énergie.
